Serce to jeden z narządów w klatce piersiowej, obok płuc i aorty, która dostarcza krew do całego ciała. Niestety,...
Bieganie jest modne. Cross-fit również. Niestety moda ta musi, prędzej czy później, doprowadzić do kontuzji. To w...
Serce to jeden z narządów w klatce piersiowej, obok płuc i aorty, która dostarcza krew do całego ciała. Niestety,...
Prawdziwy tran jest olejem pozyskiwanym z wątroby dorsza lub ryb dorszowatych. Sporo osób mylnie tranem nazywa oleje z wątroby innych ryb np. z wieloryba lub rekina. Nie oznacza to jednak, że oleje te nie mają właściwości prozdrowotnych. Inny skład fizykochemiczny sprawia jednak, że oleje te mają nieco inną aktywność biologiczną
Cena 75,31 zł Cena 53,39 zł Cena 42,72 zł 0,17 zł ml Cena 75,16 zł 0,28 zł ml
| Z tego artykułu dowiesz się: |
Olej z wątroby dorsza w celach leczniczych zaczęto wykorzystywać dopiero w XIX wieku, dzięki badaniom norweskiego farmaceuty Petera Moller'sa. To on po raz pierwszy oczyścił surowiec olejowy pozyskany z wątroby dorsza oraz zaprojektował jego proces produkcji na szeroką skalę. Wcześniej oleje pozyskiwane z ryb wykorzystywane były w przemyśle, w garbarstwie oraz jako środek do czyszczenia lamp naftowych. Dzisiaj legendarny tran mollersa jest sprzedawany na całym świecie.
Współczesna nauka poznała już niemal wszystkie prozdrowotne właściwości tranu z wątroby dorsza. W Skandynawii instytuty żywienia zalecają codzienne, regularne przyjmowanie tranu, a w samej Norwegii kobiety w ciąży obok witamin i minerałów włączają go obowiązkowo do swojej diety. Takie podejście do stosowania oleju z wątroby ryb w krajach skandynawskich procentuje - odsetek chorób cywilizacyjnych w tym rejonie jest najniższy w Europie.
Tran z wątroby dorsza jest bogatym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, a dokładniej kwasu EPA (eikozapentaenowego) oraz DHA (dokozaheksaenowego). Oba kwasy nazywane są niezbędnymi, gdyż nie potrafimy ich samodzielnie zsyntezować i muszę zostać dostarczone przez nas z pożywieniem. Kwasy nienasycone stanowią przeciwwagę dla tłuszczów nasyconych, ze spożywaniem których wiąże się ryzyko rozwoju miażdżycy, chorób sercowo-naczyniowych i neurodegeneracyjnych. Z właściwości tranu może więc korzystać mama i dziecko, odpowiednio go dawkując.
| ! | Tymczasem kwasy EPA i DHA stosowane w odpowiedniej proporcji (dokładnie takiej jaka występuje w tranie) bardzo pozytywnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego, wspomagając procesy poznawcze - uczenia się i koncentracji. |
Szczególną rolę odgrywają tzw. długołańcuchowe, nienasycone kwasy tłuszczowe (LC-PUFA) w rozwoju płodu i w czasie karmienia piersią. Chronią one przede wszystkim płód przed przedwczesnym porodem, dbają o rozwój psychoruchowy już po urodzeniu i wpływają na prawidłowy czas trwania ciąży. W okresie intensywnego rozwoju zaleca się więc stosowanie również tranu dla dzieci.
Przeziębienie u dziecka to również dobry moment, by zastosować tran. Pozwoli on na szybszą rekonwalescencję i wzmocnienie odporności.
Oprócz kwasów omega dobry tran obfituje w naturalnie w nim występujące witaminy. Są to witaminy rozpuszczalne w tłuszczach - A, D i E. Cholekalcyferol (Witamina D) odpowiada nie tylko za mineralizację kości, ale również za działanie układu sercowo-naczyniowego. Witamina D korzystnie wpływa na naczynia krwionośne oraz komórki mięśnia sercowego. Zaobserwowano, że bardzo niskie stężenie witaminy D wiąże się ze stosunkowo wysokim ryzykiem występowania nadciśnienia tętniczego, cukrzycy oraz depresji. Obecnie na aptecznych półkach można znaleźć wiele produktów noszących nazwę tran - tran norweski, tran islandzki, tran z rekina, tran familijny itd. To tylko marketingowe nazwy, a naszym zadaniem jest sprawdzić produkt wedle konkretnych kryteriów.
Szukajac produktu dobrej jakości w kategorii witamin dla dzieci na wzmocnienie odporności tran powinien:
Dla niektórych smak tranu w płynie może okazać się nie do zaakceptowania. Rozwiązaniem może być wybór tranów z dodatkiem aromatu cytrynowego, pomarańczowego, jabłkowego czy wieloowocowego (trany smakowe). Ma to duże znaczenie szczególnie dla małych entuzjastów tranu. Osoby dorosłe z kolei mogą sięgnąć po tran w kapsułkach, forma ta niweluje nieprzyjemne doznania sensoryczne związane z rybim posmakiem tranu.
| Choć nie da się nie doceniać wartości prozdrowotnych tranu to w obecnych czasach, konieczne jest również spojrzenie na nieco inne aspekty związane z pozyskiwaniem różnych surowców. Połów ryb prowadzony jest w wielu przypadkach w sposób niekontrolowany, co ma niestety katastrofalne skutki. To z czego słynie wakacyjne, polskie wybrzeże — dorsz, za kilka lat będzie wyłącznie miejską legendą. Dorsz bałtycki w ciągu kilku kolejnych lat wyginie i nawet całkowite wstrzymanie połowu teraz już tego nie zmieni. Podobny los może spotkać ryby również w oceanach. A mamy do dyspozycji inne źródła kwasów EPA i DHA, które nie tylko nie są gorsze, ale pod wieloma względami przewyższają olej z wątroby dorsza. Takim źródłem może być na przykład kryl atlantycki. Olej z kryla zawiera bardzo dużo wspomnianych kwasów omega - 3, w odpowiednim stosunku ilościowym, a dodatkowo ważne antyoksydanty oraz jest mniej podatny na zanieczyszczenie metalami ciężkimi. Podobne właściwości ma jeszcze bardziej "eko" olej z alg, choć ten nie jest (jeszcze) tak szeroko stosowany przez producentów. Przypis mgr. Piotra Miszczuka |
Proszę o pomoc w wybraniu dobrego Tranu dla osoby dorosłej. Z góry dziękuję.
Replied by: Mgr farm. Artur Rakowski On 2022-11-02