Serce to jeden z narządów w klatce piersiowej, obok płuc i aorty, która dostarcza krew do całego ciała. Niestety,...
Bieganie jest modne. Cross-fit również. Niestety moda ta musi, prędzej czy później, doprowadzić do kontuzji. To w...
Serce to jeden z narządów w klatce piersiowej, obok płuc i aorty, która dostarcza krew do całego ciała. Niestety,...
Wraz z nadejściem lata, przychodzi czas na zmiany w diecie, aby dostosować się do wysokich temperatur i zapewnić naszemu organizmowi odpowiednie składniki odżywcze. Latem mamy dostęp do świeżych i sezonowych warzyw oraz owoców, które nie tylko są smaczne, ale również bogate w witaminy, minerały i antyoksydanty. Oto kilka zdrowych nawyków żywieniowych latem, które warto wprowadzić do swojej codziennej rutyny.
Z tego artykułu dowiesz się:
Wykorzystaj bogactwo świeżych owoców i warzyw, które są dostępne latem. Maliny, truskawki, borówki, arbuz, melon, ogórek, papryka i pomidory to tylko niektóre z pysznych i pożywnych opcji. Te produkty zawierają dużo wody, co pomaga nawodnić organizm w czasie upałów. Pomidor jest warzywem obfitującym w liczne korzystne związki aktywne, takie jak karotenoidy, flawonoidy, witaminy C i E, a przede wszystkim likopen. Likopen, należący do grupy ksantofili, odpowiada za czerwone zabarwienie owoców i ma potężne właściwości przeciwutleniające. Wraz z beta-karotenem, likopen występuje głównie w skórce pomidora, gdzie działa jako efektywny filtry UV i spełnia funkcję fotoochroną.
Unikaj ciężkich, tłustych posiłków, które mogą obciążać układ pokarmowy. Zamiast tego wybieraj lekkie, orzeźwiające dania, takie jak sałatki z dodatkiem białego mięsa, np. kurczaka, indyka lub ryby. Możesz także przygotować smaczne wrapsy z dużą ilością warzyw i lekkiego sosu. Lekkostrawne potrawy są mniej obciążające dla układu pokarmowego, co oznacza, że żołądek i jelita nie muszą pracować nadmiernie, aby strawić pokarm. Dzięki temu możemy uniknąć uczucia ciężkości, wzdęć i innych dolegliwości związanych z trawieniem.
Latem doskonale sprawdzają się świeże smoothie i koktajle owocowe. Kombinacja ulubionych owoców, jogurtu naturalnego lub mleka roślinnego, a także odrobiny miodu, daje napój pełen składników odżywczych i orzeźwiającego smaku. Oto jeden z naszych ulubionych letnich przepisów"
Możesz także dostosować ten przepis według swoich preferencji, dodając inne owoce, takie jak borówki, maliny, czy mango. Smoothie z truskawkami i bananem jest świetnym sposobem na cieszenie się smakiem lata i dostarczanie swojemu organizmowi wartościowych składników odżywczych. Smacznego!
W okresie letnim grillowanie to popularna forma przygotowywania posiłków na świeżym powietrzu. Wybieraj chude mięso, jak np. kurczak, indyk, ryby lub warzywa, które możesz grillować zamiast tłustszych mięs. Unikaj też nadmiernego spalania mięsa, ponieważ może to prowadzić do powstania szkodliwych substancji. Szkodliwe związki wydzielające się podczas grilowania to: Aminy heterocykliczne (HCA - Heterocyclic Amines), węglowodory aromatyczne polisykliczne (PAH - Polycyclic Aromatic Hydrocarbons) i Advanced Glycation End Products (AGEs).
Nawodnienie jest kluczowe, zwłaszcza w okresie letnim, kiedy organizm bardziej się pocąc, co prowadzi do większej utraty wody. Upewnij się, że pijesz odpowiednią ilość wody i unikaj słodzonych napojów gazowanych. Możesz dodać do wody kilka plasterków cytryny lub limonki, aby nadać jej lekki smak.
Stosunek między ilością spożywanych słodyczy i przetworzonych produktów, a sezonowymi owocami powinien być na korzyść tych drugich. Owoce dostarczają naturalnej słodyczy i są pełne składników odżywczych, podczas gdy słodycze często zawierają dodany cukier i puste kalorie.
Nie pomijaj posiłków, zwłaszcza śniadań. Regularne spożywanie posiłków pomaga utrzymać poziom cukru we krwi na stałym poziomie i pozwala uniknąć napadów głodu, które często prowadzą do niezdrowych wyborów żywieniowych.
Latem warto wykorzystać bogactwo sezonowych owoców i warzyw, aby zapewnić organizmowi niezbędne składniki odżywcze i utrzymać odpowiednią nawodnienie. Unikaj ciężkich i tłustych posiłków na rzecz lekkich i orzeźwiających dań. Pamiętaj również o regularnym spożywaniu posiłków i unikaniu nadmiaru słodyczy oraz przetworzonych produktów. Przy takiej diecie nie tylko zadbamy o zdrowie, ale także pozwolimy sobie cieszyć się smakiem lata w pełni!