Serce to jeden z narządów w klatce piersiowej, obok płuc i aorty, która dostarcza krew do całego ciała. Niestety,...
Bieganie jest modne. Cross-fit również. Niestety moda ta musi, prędzej czy później, doprowadzić do kontuzji. To w...
Serce to jeden z narządów w klatce piersiowej, obok płuc i aorty, która dostarcza krew do całego ciała. Niestety,...
Kolagen jest niezwykle istotnym, wielkocząsteczkowym białkiem w organizmie człowieka. Jest też najbardziej rozpowszechnionym białkiem w ustroju. Pełni głównie funkcję strukturalną, bo buduje tkankę chrzęstną ścięgna, więzadła i otacza kości. Kolagen obok elastyny stanowi rusztowanie dla komórek, wypełnia przestrzenie międzykomórkowe, a one same tworząc z tkanką łączną zwartą strukturę, budują elastyczne i odporne na uszkodzenia tkanki.
| Z tego artykułu dowiesz się: |
Z wiekiem synteza kolagenu w organizmie spada - co u niektórych może powodować bóle stawów i problemy z ich ruchomością.Niedobór kolagenu widać zwłaszcza u osób w starszym wieku, kiedy to pojawia się wyższe ryzyko wystąpienia chorób stawów oraz kości czy pojawiają się zmarszczki.W aptece internetowej można kupić kolagen w różnych postaciach:
Cena 37,58 zł Cena 61,00 zł Produkt z Polski Cena 62,81 zł
Suplementy diety wspierające stawy i ścięgna uzupełniają dietę w kolagen, glukozaminę, chondroitynę oraz kwas hialuronowy. Produkty te polecane są nie tylko seniorom, ale również sportowcom i osobom narażonym zawodowo na problemy ze stawami. Częstym dodatkiem do farmaceutyków z kolagenem jest witamina C, gdyż bierze udział w biosyntezie kolagenu, ale również ważnych dla mięśni i ścięgien - karnityny i hormonów steroidowych. Witamina C przekształca prokolagen do jego aktywnego kolagenu. Dobrym pomysłem jest również dodatkowa suplementacja argininy. Bierze ona bowiem udział w produkcji włókien kolagenowych. Argininę znajdziemy w mięsie drobiowym oraz rybim, orzechach, płatkach owsianych, soi oraz słoneczniku.
Kolagen z żołądka dostaje się do jelita cienkiego, ale z racji swojej wielkiej cząsteczki może zostać rozpoznany przez układ immunologiczny jako obcy. Z każdym kolejnym kontaktem kolagenu z układem odpornościowym dochodzi do immunizacji, dzięki której nasz organizm rozpoznawać kolagen jako obcy peptyd. Dzięki temu rozłożone peptydy kolagenu przedostają się do krwi, a stamtąd do stawów, gdzie wyciszają stan zapalny i łagodzą ból. Znacznie lepiej przyswaja się kolagen do picia - zwłaszcza, gdy ma postać zhydrolizowaną.
Przez lata skuteczność kolagenu była poddawana w wątpliwość. Zdaniem badaczy bardzo duża cząsteczka kolagenu nie miała prawa wchłaniać się do krwi, a co dopiero wywierać jakąś aktywność biologiczną. Omówiony proces immunizacji pokazał, że stosując niezdenaturowany kolagen typu II może okazać się skuteczny na wczesnym etapie choroby.
Ciekawym źródłem kolagenu jest jest ryba. Kolagen rybi znajduje się głównie w rybich kościach, skórze, ścięgnach, płetwach ryb, a także ościach i łuskach. Kolagen rybi znalazł zastosowanie głównie w kosmetyce, a to dlatego, że ma często kilkukrotnie lepsze właściwości penetracyjne przez skórę od kolagenu bydlęcego. Kolagen rybi sprawia, że nasza skóra jest bardziej gładka, napięta i pozbawiona wszelkich niedoskonałości.
| ! | Kolagen rybi warto suplement ować razem z preparatami zawierającymi krzem np. zielem skrzypu. Ten biopierwiastek jest bowiem niezbędny w naturalnej syntezie kolagenu w organizmie. |
Peptydy kolagenowe, które powstają na skutek hydrolizy kolagenu składają się z aminokwasów proliny (Pro), glicyny (Gly) oraz hydroksyproliny (Hyp). Zhydrolizowany kolagen jest uważany za bezpieczny surowiec (zgodnie z dyrektywą Europejskiego Urządu ds. Bezpieczeństwa Żywności (European Food Safety Authority) oraz przez Agencję Żywności i Leków (FDA, Food and Drug Administration).